PERIODO 2

Durante este periodo aprenderemos acerca de los hábitos saludables por medio de la nutrición y aspectos cotidianos que involucran nuestra salud por medio de la ingesta de alimentos.

ALIMENTACIÓN Y SALUD

En la clase del día de hoy, el profesor explicó cómo será el desarrollo de las actividades en el segundo periodo, aporto una pequeña charla en la que nos dio a conocer los desempeños y algunos de los temas que estaremos trabajando. Después de unas recomendaciones, relacionadas con nuestro cuidado, el docente procedió a asignarnos la actividad para la clase.

La clase de hoy se centró en explicar la importancia de una buena alimentación en nuestra vida diaria, ya que contribuye al normal crecimiento y desarrollo del ser humano, por esta razón, una dieta equilibrada y variada que contenga todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo debe ser una parte fundamental en la rutina de nuestra vida y está en cada uno de nosotros ponerla en práctica.

Este estilo de alimentación está basado en:

· Tener comidas balanceadas y sanas: Es de resaltar que esta forma de alimentación, mientras más temprano se haga (corta edad) mejorará la calidad de vida de cada persona.

· Horarios Fijos: Los hábitos alimenticios, deben ir acompañados de una periodicidad (acostumbrar al cuerpo a comer en horas establecidas).

· Comer con el grupo familiar: Es sabido que comer rodeado de nuestros seres queridos genera mejor disposición para desarrollar otros hábitos.

· No saltarse las comidas: La interrupción de alguno de estos hábitos puede generar enfermedades físicas y mentales.

Además de lo presentado anteriormente es de gran ayuda saber cuáles son aquellos alimentos que nos permiten tener un mejor desarrollo alimenticio.

a. Cereales y tubérculos: Están formados principalmente por carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía del organismo

b. Frutas y verduras: Son muy importantes en la alimentación diaria porque contienen vitaminas, minerales, agua y fibra.

c. Leche y derivados: Aportan proteínas de buena calidad y minerales como el calcio. También se destaca su contenido de fósforo y magnesio.

d. Carnes y huevos: Las carnes son proteínas de buena calidad y un porcentaje de grasa variable.

e. Azúcares o mieles: Con moderación, pues aportan muchas calorías y suelen contener una elevada cantidad de azucares simples y poco nutrientes.

f. Aceites o grasas: Las grasas tienen colesterol y ácidos grasos saturados; los aceites contienen ácidos grasos saturados e insaturados. Prefiere los aceites vegetales que son más saludables.

La clase tuvo aspectos verdaderamente muy interesantes, ya que el tema que se trató es realmente importante, y más aún en este tiempo de cuarentena, nos puede ayudar a desarrollar un buen hábito de alimentación, de esta manera podemos ayudarnos y ayudar a los demás a cuidarse y tener una alimentación que es sana y a la vez gustosa. Deberíamos concientizarnos y dar mayor importancia de tener buenos hábitos alimenticios, lo valiosos que puede ser para nuestra salud y la de nuestra familia, de esta manera logrando tener un verdadero incentivo de buena alimentación.

COMO EL LÁPIZ - ESPACIO EVANGÉLICO

La vida es un camino muy grande que tiene diferentes rutas, en todas ellas encontramos diversas personas, situaciones y cosas que nos van guiando en la toma de decisiones, todas nos marcan y dejan huella para definir nuestra personalidad.  el video nos muestra de forma específica que nosotros también podemos marcar y dejar huellas en todos estos caminos, que es importante darnos cuenta que todo lo que hacemos, bueno o malo, repercute en nuestro entorno, o sea también estamos influenciando a las demás personas en su vida y que depende de nosotros que tan fuerte puede ser ésta.

NUTRIENTES - MINERALES VITAMINAS

¿Qué son los nutrientes?

Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan energía para las actividades diarias, reparan y renuevan el organismo, por último, regulan las reacciones químicas que se producen en las células.

Estas funciones pueden clasificarse en:

• Función energética: como fuente de energía para las células del organismo.
• Función plástica: tiene como finalidad formar estructuras en el organismo.
• Función reguladora: regulando reacciones bioquímicas, entre otras.

Dependiendo de la cantidad de nutriente que hay que ingerir, éstos se dividen en dos grandes grupos:

• Macro nutrientes: Son necesarios a diario y en grandes dosis.

Ejemplo: Proteínas, Carbohidratos y Grasas.

• Micro nutrientes: Se deben consumir en pequeñas cantidades diariamente.

Ejemplo: Vitaminas y Minerales.

Es de resaltar la importancia que tienen los minerales y vitaminas, que son los que nos ayudan a mantener el buen funcionamiento del cuerpo, la formación de los huesos, la regulación del ritmo cardíaco, el crecimiento muscular y la producción de las hormonas.

Minerales:

Son sustancias con una importante función reguladora, que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben ser aportados por la dieta, están clasificados en macro minerales y oligoelementos.

• Macro minerales: Las funciones de cada uno de los macro minerales son muy amplias y algunas aún se desconocen. Sin embargo, son necesarios para que las funciones del organismo se desarrollen con normalidad. Los especialistas señalan que la mejor forma de obtenerlos es a través de la alimentación.
• Oligoelementos: Respecto a los oligoelementos, estos son los minerales que el organismo sólo requiere en pequeñas cantidades.

Vitaminas:

Son sustancias presentes en los alimentos en pequeñas cantidades que son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Actúan como catalizador en las reacciones químicas que se produce en el cuerpo humano provocando la liberación de energía.

La deficiencia o carencia de vitaminas en la alimentación puede producir trastornos, mientras que una ausencia total de vitaminas en la dieta puede provocar enfermedades graves.

Alimentación:

Es importante entender y hacerle entender a las personas que tener una buena y balanceada alimentación, con los respectivos nutrientes, minerales y vitaminas, va a mejorar la salud y el estado del cuerpo, y por consiguiente nuestro estado mental, lo que hará que nuestra vida sea mejor y más duradera.

En mi opinión la clase adopto un tema muy interesante, el cual nos puede ayudar a mejorar nuestra salud y desarrollo metabólico, para facilitarnos nuestro proceso de crecimiento y tener una vida estable en el futuro.